チョングッチャン作りワークショップのお知らせ

韓国の納豆「チョングッチャン 」作り。 

昨年に続き今年も開催致します😊

自分で育てたチョングッチャンで作るチゲは本当に格別!

よく「チョングッチャン自分で作れるの⁈」と聞かれますが、そんなに難しくありません。

一緒に仕込み、ご自宅に持ち帰りお世話をするので宿題はありますが、仕上げまで一通りお見せするので大丈夫。

また、今回も参加出来ない方用にキットも用意する予定です。

道具、材料、作り方の動画、レシピ付きなので、ご自宅でも難しくなく作る事が出来ます😊

こちらは近々オンラインストアの方で販売しますので、またお知らせさせて頂きます。

詳細

日時

2/22(火曜日)

2/23(水曜日・祝)

3/6(日曜日)

3/7(月曜日)

11:00〜

場所

世田谷区用賀

(用賀駅徒歩5分)

料金

¥8,000

(材料、道具、レシピ、食事代)

申し込み方法

希望日、お名前、ご連絡先、参加人数をお書きの上、contactよりお申し込み下さい。

Kozue Shimada

Korean traditional cuisine and preserved food chef 韓国伝統調理・保存食研究をしている韓国料理人・島田梢(しまだこずえ)の身体が喜ぶ素朴で地味深い韓国料理のご紹介