恵比寿の学校 キムチ講座

3月に続き再び恵比寿新聞主催「恵比寿の学校」にて5/21にキムチ講座を担当させて頂きます。

今回はカクテキとキャベツキムチ。

両方とも簡単で失敗のないキムチ。

キャベツキムチは浅漬けですぐにポリポリと食べられるので、早速翌日のおかずになります！

調味料をお送りして、野菜だけ用意して頂きます。

問い合わせ・お申し込みは恵比寿の学校まで直接お願い致します。


Kozue Shimada

Korean traditional cuisine and preserved food chef 韓国伝統調理・保存食研究をしている韓国料理人・島田梢（しまだこずえ）の身体が喜ぶ素朴で地味深い韓国料理のご紹介